Фундук в скорлупе

Фундук, он же лесной орех орех из рода Лещина, ещё иногда его называют Ломбардский орех. Обладает сладковато-нежным вкусом, используется очень широко: в кулинарии, в кондитерской отрасли и сам по себе.

Дерево Фундук растёт высоким, обладает плотными ветвями серого цвета. Вы помните мультфильм "Ледниковый период" тот эпизод, где белка охотилась за орешком? Не спроста это, так как есть легенда, что именно плоды фундука тогда спасли животный мир от вымирания, поскольку большинство других растений не выжило. Античные римляне, позже Европа, страны Средиземноморья, Кавказе и Азия сыграли важную роль в окультуривании Фундука. Много где он произрастал издревле и по сей день культивируется даже в Крыму.

Фундук содержит растительный белок очень высокого качестве, жиры, минералы, клетчатку, витамины групп А, В, С, Е, К, РР и другие. Обладает кальцием, калием, марганцем, железом, фтором, селеном, фосфором, магнием, цинком, натрием, кобальтом, серой, медью и прочими элементами. Состав ореха очень богат, так что его ценность как пищевого продукта сравнивается с яйцами и мясом. Потому фундук очень ценен в кругу веганов.

Фундук способствует укреплению сердечной мышцы, давление нормализуется. Холестерин выводится. Сосуды защищаются. Уровень сахара приходит в норму. Эритроциты образуются. Воспаления прекращаются. Синтез клеток улучшается. Нервная система защищается. Желудочно-кишечный тракт и организм очищаются. Иммунитет, ткани и кости укрепляется. Стрессоустойчивость повышается. Настроение повышается.